脂肪測定儀在實(shí)驗時(shí)應注意的問(wèn)題

脂肪測定儀在實(shí)驗時(shí)應注意的問(wèn)題

索氏抽提器（粗脂肪測定儀）實(shí)驗時(shí)應注意的問(wèn)題
1．溶劑用量
　　按脂肪燒瓶容積的2/3，加注溶劑。
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　　── 儀器組裝完畢，開(kāi)通冷凝水，從冷凝管上端開(kāi)口緩加；
　　── 直接加到脂肪燒瓶中，插上抽提管迅速與冷凝管對接（后者，提前開(kāi)通冷卻水）。
2．冷凝管上端開(kāi)口
　　應安裝氯化鈣管或塞上少量脫脂棉團（輕塞、松塞），用一小塊紗布配合皮筋固定，以防止空氣的進(jìn)入和乙mi過(guò)快蒸發(fā)揮發(fā)。
3．脂肪瓶應保持其外部的清潔，稱(chēng)量的過(guò)程中戴手套。
4．包裝樣品時(shí)亦應戴手套。
5．水浴液面的高度
不可超過(guò)脂肪瓶?jì)热軇┑囊好娓叨?，否則因抽提器內壓過(guò)大導致抽提液回流困難甚至終止（冷凝回流液堵在冷凝管的球部處，上下折騰，乙mi氣體大量排出）。
　　如果測試過(guò)程中出現上述問(wèn)題，將水浴中的水放出一些即可。
6．抽提溫度
　　以乙mi為萃取溶劑時(shí)，一般為65～75℃。具體溫度，視抽提管中乙mi回流速度而定，一般以3～5分鐘虹吸一次為標準。
　　水浴溫度過(guò)高，也會(huì )出現5中同樣問(wèn)題。